Το Θραψανό βρίσκεται στο μέσον περίπου του νομού Ηρακλείου Κρήτης, σε μια ημιορεινή περιοχή.
Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου που παράγεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελαιοπαραγωγών Θραψανού, είναι συνυφασμένα τόσο με τις ποικιλίες της καλλιεργούμενης ελιάς (Ψιλολιά και Κορονέικη), τη σύσταση του εδάφους και το ευνοϊκό κλίμα της περιοχής, όσο και με τον τρόπο συγκομιδής και κατερ γασίας του ελαιοκάρπου (σύστημα κοινής έκθλιψης).
Από τον ελαιόκαρπο παράγεται εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με ελαφρύ πράσινο χρωματισμό, ευχάριστα γλυκόπικρη γεύση και φρουτώδες άρωμα.
Πιστοποιήσεις
Καταγωγής:
Το ελαιόλαδο ΠΟΠ Θραψανό “Λαΐνι” αναγνωρίζεται από την Ε.Ε. ως προϊόν Προστατευόμενης ΟνομασίαςΠροέλευσης – Π.Ο.Π.
Ποιότητας:
Η διαχείριση της ποιότητας πιστοποιείται κατά ISO 9001-2008.
Καλλιέργειας:
Καλλιεργείται με τα πρότυπα του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και της Ορθής Γεωργικής Πρακτικής και είναι πιστοποιημένο κατά AGRO2.1 & 2.2.
Ασφάλειας:
Στη διαχείριση του ελαιόκαρπου και στην εμφιάλωση εφαρμόζονται τα πρότυπα EN ISO 22000:2005, ISO 22005:2007.
Διαφημιστικά Φυλλάδια
Φυλλάδιο στα Ελληνικά
