Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Θραψανού ιδρύθηκε το 1937 και οι κυριότερες δραστηριότητες του είναι oi παρακάτω :

• Πρακτορείο Γεωργικών εφοδίων.
• Εργασίες για επιδοτήσεις Λαδιού
• Εργασίες για την επιστροφή ΦΠΑ των Αγροτών,
• Εργοστάσιο παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου.

Το παραγώμενο απο το εργοστάσιό μας Κρητικό ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χαρακτηρισμός που πιστοποιεί απόλυτα την ταυτότητά μου με οξύτητα που δεν ξεπερνά το 0,3% κατά την παραγωγή. Πρέπει να τονιστεί το γεγονός ότι:

• ο ελαιόκαρπος αλέθεται άμεσα μετά την συγκομιδή του και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παράγεται με
• κανόνες κοινής έκθλιψης
• φυγοκέντριση κρύας πίεσης.

Οι τρεις αυτοί παράγοντες οι οποίοι εφαρμόζονται αποκλειστικά και μόνο στο ελαιουργείο του συνεταιρισμού μας έχουν σαν αποτέλεσμα το κρητικό ελαιόλαδο μας να μην χάνει κανένα από τα ευεργετικά συστατικά του.